發(fā)酵罐的維護和保養(yǎng)以便確保發(fā)酵罐的一切正常運作，客戶除開務(wù)必了解系統(tǒng)軟件的各構(gòu)件構(gòu)造，特性，及其管路，閘閥的功效外，還應(yīng)當(dāng)高度重視系統(tǒng)軟件的維護和保養(yǎng)。發(fā)酵罐系統(tǒng)軟件的維護和保養(yǎng)能夠 分成平時和按時二種方法，二者缺一不可。發(fā)酵罐罐體的維護，清洗和保養(yǎng)。發(fā)酵罐罐體是立即與原材料觸碰的場地，其表層光滑度的水平，及其內(nèi)部預(yù)制構(gòu)件的潔凈度是被免染菌的關(guān)鍵要素。因此 在每一次發(fā)醇完畢后，務(wù)必把機蓋連在拌和一起豎直往上拆裝出來，把全部電級取出來，放到安全性的地區(qū)。用中性清洗劑刷洗罐體及內(nèi)部預(yù)制構(gòu)件。（氣體遍布器清洗見無菌檢測氣體系但不必開與關(guān)為好，不然會危害發(fā)醇全過程的換氣量測量。統(tǒng)的維護）。在清洗的另外，解決罐及出入口閥的一些O型密封圈開展查驗，如發(fā)覺久性形變，脆化，有刮傷等狀況，需立即拆換。